Bramborové placičky s lososem
Postup
1/
Brambory oloupej, nastrouhej nahrubo a vymačkej přebytečnou vodu.
2/
Smíchej s lososem (slitým od šťávy), nasekaným špenátem, vejci, moukou, strouhankou, cibulí a česnekem. Osol a opepři.
3/
Z hmoty vytvaruj placičky a smaž je na pánvi s rozpáleným olejem dozlatova (cca 3 minuty z každé strany).
TIP: Pokud chceš zdravější verzi, upeč placičky v troubě na 200 °C asi 20 minut, v polovině pečení je otoč.
4/
Podávej s dipem ze zakysané smetany nebo česnekovým jogurtem.
| brambory (ideálně varný typ C) | 500 g |
|---|---|
| SOKRA Losos ve vlastní šťávě | 170 g |
| čerstvý špenát (nebo mražený) | hrst |
| vejce | 2 ks |
| hladká mouka | 2 lžíce |
| strouhanka | 2 lžíce |
| cibule (najemno nasekaná) | 1 ks (menší) |
| česnek (prolisovaný) | 1 stroužek |
| Sůl a pepř | podle chuti |
| SOKRA olivový olej Pomace | na smažení |
