Hummus s cizrnou a sardinkami
Milujete sladko-slanou chuť s troškou kyselého? Zkuste náš recept na hummus.
Postup
1/
Cizrnu vložte do mixéru, přidejte tahini, česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř. Začněte mixovat.
2/
Postupně při mixování přilévejte olivový olej SOKRA, dokud hummus nedosáhne krémové konzistence.
3/
Poté do směsi přidejte okapané sardinky SUN&SEA a krátce promixujte, aby se kousky zachovaly – chcete mít jemně zrnitou strukturu.
4/
Hummus přendejte do servírovací misky, nahoře zakápněte zbytkem olivového oleje SOKRA a naaranžujte lžíci naložených brusinek pro kontrast sladko-slané chuti.
5/
Podávejte s pita chlebem, krekry nebo čerstvou zeleninou.
| SOKRA cizrna v mírně slaném nálevu (slitá a propláchnutá) | 1 sklenice |
|---|---|
| SOKRA Sardinky ve vlastní šťávě (okapané) | 1 balení |
| Tahini (sezamová pasta) | 3 lžíce |
| česnek (prolisovaný) | 1-2 stroužky |
| citrón (šťáva) | 1/2 |
| SOKRA Extra panenský olivový olej | 3-4 lžíce |
| sůl, pepř | špetka |
| nakládané brusinky | na ozdobu |
