Pečené batáty plněné cizrnou a sýrem
Jednoduché, syté a plné chuti – ideální oběd nebo lehká večeře.
Postup
1/
Batáty podélně rozpulte, potřete olivovým olejem, osolte a pečte při 190 °C asi 35–40 minut doměkka.
2/
Na pánvi krátce orestujte česnek, přidejte špenát, nasekaná sušená rajčata a scezenou cizrnu. Dochutťe pepřem.
3/
Upečené batáty lehce rozmáčkněte vidličkou, naplňte směsí, posypte sýrem a vraťte ještě na pár minut do trouby, aby se sýr rozpustil.
| batáty (větší) | 2 ks |
|---|---|
| SOKRA cizrna v mírně slaném nálevu | 1 sklenice |
| sýr (feta, balkánský, nebo mozzarella) | 80-100 g |
| sušená rajčata | 5-6 ks |
| čerstvý špenát | hrst |
| česnek | 1-2 stroužky |
| SOKRA Pomace olivový olej | 2 lžíce |
| sůl, pepř | špetka |
