Rýže se zeleninou, kari, halloumi a cizrnou
Když máte chuť na lehké, ale přesto syté jídlo, tohle je ideální volba.
Postup
1/
Na pánvi rozehřejte olivový olej SOKRA Pomace a orestujte cibuli s česnekem.
2/
Přidejte postupně zeleninu, krátce opečte a zasypte kari kořením. Zalijte kokosovým mlékem, promíchejte a nechte pár minut probublávat. Vmíchejte scezenou cizrnu SOKRA.
3/
Halloumi nakrájejte na plátky a opečte zvlášť dozlatova. Podávejte se uvařenou rýží a navrch přidejte opečený sýr, eventuelně čerstvé bylinky.
| rýže (jasmínová nebo basmati) | 400 g |
|---|---|
| cibule | 1 ks |
| česnek | 2 stroužky |
| rajčata | 4 ks |
| cuketa | 1/2 |
| paprika | 1/2 |
| brokolice | 1/2 |
| kokosové mléko | 1 plechovka |
| sýr Halloumi | 1 balení |
| SOKRA cizrna v mírně slaném nálevu | 1/2 |
| kari koření | dle chuti |
| SOKRA Pomace olivový olej | pár lžic |
| sůl, pepř | špetka |
