Zapečené kapustičky s batáty, cizrnou a sýry
Dopřejte si voňavý pekáč plný chuti, který zasytí a zahřeje.
Postup
1/
Batáty oloupejte a nakrájejte na kostky, kapustičky rozpulte. Zeleninu promíchejte s olivovým olejem SOKRA Pomace, solí, pepřem, tymiánem a rozmarýnem. Rozložte do pekáče a pečte při 190 °C asi 25 minut.
2/
Poté přidejte scezenou cizrnu SOKRA, brusinky a nahrubo nasekané vlašské ořechy. Posypte strouhaným eidamem a navrch rozdrobte balkánský sýr. Vraťte do trouby ještě na 10–15 minut, dokud se sýr nerozpeče dozlatova.
| batáty (větší) | 2 ks |
|---|---|
| růžičková kapusta | 200 g |
| SOKRA cizrna v mírně slaném nálevu | 1 sklenice |
| SOKRA Pomace olivový olej | 2-3 lžíce |
| sýr Eidam (strouhaný) | 80 g |
| balkánský sýr | 80 g |
| sušené brusinky | hrst |
| vlašské ořechy (sekané) | hrst |
| čerstvý, nebo sušený tymián a rozmarýn | na ozdobu |
| sůl, pepř | špetka |
